Let op: deze activiteit is in Nieuwkoop

Ben jij benieuwd hoe je (vaker) vegetarisch kan eten? Wil je gelijk wat lekkere recepten uitproberen? Ontdek dan meer over een gebalanceerde, vegetarische voeding tijdens deze interactieve kookworkshop van Voedzaam Gedacht!

Tijdens deze workshop neemt Angelique Beijer je mee in de overstap naar (vaker) vegetarisch eten. Wat zijn lekkere, gezonde en duurzame alternatieven voor vlees? En waar moet je in je voeding op letten? Vervolgens gaan we in de keuken aan de slag met een aantal vegetarische basisrecepten. Deze kun je naderhand gemakkelijk aan je dagelijkse kookritme toevoegen. Natuurlijk proeven we de gerechten ook en krijg je de rest mee naar huis!

Over Angelique Beijer
"Mijn liefde voor gezondheid en voeding is ongeveer 9 jaar geleden ontstaan. Na de geboorte van mijn jongste dochter ben ik begonnen met mijn persoonlijke zoektocht in de wereld der voeding en de invloed ervan. In 2014 ben ik bovendien gestart met het langzaam weglaten van vlees en sinds 2016 eet ik geheel plantaardig.

Door mijn persoonlijke ervaringen ben ik van mijn grote hobby mijn beroep gaan maken en help ik mensen met zeer uiteenlopende vraagstukken met betrekking tot voeding en gezondheid. Vorig jaar heb ik mij ontwikkeld tot Orthomoleculair voedingsdeskundige.

Of je nu vaker vegetarisch gaat eten voor de dieren, voor je eigen gezondheid of voor het klimaat, uiteindelijk maakt de reden niet uit. Met de afweging om dagelijks minder vlees te eten, is dat al een mooie stap om bij te dragen aan een betere wereld en de gezondheidsvoordelen voor de toekomst. Want alle beetjes helpen!"