De Proeftuin Online: workshop Conserveren

woensdag 26 augustus 2020
20:00 tot 21:30

Locatie Digitaal
Categorie Volwassenen
Tags Duurzaamheid Proeftuin Workshop
Prijzen
  • Gratis reservering gratis
Download Toevoegen aan agenda
Terug

De Proeftuin Online: workshop Conserveren

Verzorgd door Eetbaar Alphen

Workshop conserveren
Het oogstseizoen is in volle gang. Wat doe je met al die boontjes, courgettes en verse kruiden? Hoe bewaar je de appeltjes, peertjes, pruimpjes en ander fruit dat binnenkort van bomen of struiken komt? Alles in de vriezer? Hoe deden ze dat vroeger eigenlijk? De oplossing heet conserveren: het verduurzamen en in goede conditie bewaren van objecten, organismen, levensmiddelen, geneesmiddelen en andere zaken.

Lian Tan leerde van haar oma hoe je producten via inmaken, wecken of drogen (heel) veel langer kunt bewaren. Een mooie duurzame aanpak: energiezuinig en ideaal voor het terugdringen van voedselverspilling. Sinds enige jaren zet Lian Tan zich in voor Stichting Herenboeren Groene Hart. Een stichting die zich inzet voor de oprichting van één of meerdere voedselcoöperaties in en rond Alphen aan den Rijn.

Online webinar
Vanwege de coronamaatregelen organiseren wij deze workshop online. Nadat aanmelding ontvang je enkele dagen voor de workshop email met link naar de workshop.

Reserveren is mogelijk tot 48 uur voor aanvang van de workshop.

Deelnemen
Om aan deze workshop heb je minimaal een computer met internetverbinding en geluid nodig. Met de nieuwste versie van Google Chrome ben je verzekerd van een optimale verbinding.

Vragen stellen doe je via het ingebouwde chatkanaal. Wil je in beeld en geluid kunnen meepraten, dan heb je een webcam en een microfoon nodig. Natuurlijk kun je het webinar ook volgen via je mobiele telefoon.


Gratis reservering
gratis