In deze kookworkshop, verzorgd dor Estefhany Yeung van BinnenBuitenBloei, maken we kleurrijke springrolls met verse groenten in alle kleuren van de regenboog. Met daarbij 2 dipsausjes die tot de Vietnamese klassiekers horen. Lekker fris, luchtig en kleurrijk. De workshop is vegetarisch, kinderen mogen meehelpen. Welke spannende combinaties ga jij maken?

Over de rest van de Proeftuin Kennismarkt

Van 12.30 tot 16.00 uur

Oogst je eigen smaak

Houd je van eetbaar tuinieren, of wil je zelf groente, fruit en kruiden leren kweken? Doe mee met deze leerzame middag vol gratis lezingen en workshops over natuurlijk, eetbaar en klimaatbestendig tuinieren! Laat je inspireren door lokale experts én landelijk bekende tuinauteurs Vera Greutink en haar nieuwste boek Vera’s Moestuin en Iris Veltman, auteur van Tuinlogica.

Programma

Er zijn 3 workshoprondes – om 13, 14 en 15 uur – over permacultuur, klimaatbestendig tuinieren, vaste eetbare planten, slimme fruitbomen en struiken, nuttige keukenkruiden, tuinboekentips en meer. Het complete aanbod met extra informatie vind je hieronder. Ook is er een doorlopend programma met tuinontwerpschets-service, zadenruil, inloopworkshop recept illustreren en boekeninspiratie. Voor kinderen is er voorleespret en een vrolijke voedselboskleurplaat. Leuk als erbij bent!

Aanmelden

Voor een overzicht van het complete programma kun je hier het blokkenschema downloaden. Meld je hieronder gratis aan (max. 1 workshop per ronde per deelnemer).