We eten vooral eenjarige planten, zoals sla, wortel, biet, andijvie en broccoli. Die worden in één jaar opgekweekt en geoogst. Dat vereist veel werk, ruimte en energie. Op haar kwekerij Soludes Heerlijke Tuinen in Boskoop, teelt Ancella vaste groenten, kruiden en knolgewassen. Denk aan artisjok, bosaardbei, doorlevende spinazie en meloenpeer. Deze planten hoef je maar één keer te planten en je kunt er elk jaar van oogsten. Meer weten? Meld je aan voor deze lezing.

Over de rest van de Proeftuin Kennismarkt

Van 12.30 tot 16.00 uur

Oogst je eigen smaak

Houd je van eetbaar tuinieren, of wil je zelf groente, fruit en kruiden leren kweken? Doe mee met deze leerzame middag vol gratis lezingen en workshops over natuurlijk, eetbaar en klimaatbestendig tuinieren! Laat je inspireren door lokale experts én landelijk bekende tuinauteurs Vera Greutink en haar nieuwste boek Vera’s Moestuin en Iris Veltman, auteur van Tuinlogica.

Programma

Er zijn 3 workshoprondes – om 13, 14 en 15 uur – over permacultuur, klimaatbestendig tuinieren, vaste eetbare planten, slimme fruitbomen en struiken, nuttige keukenkruiden, tuinboekentips en meer. Het complete aanbod met extra informatie vind je hieronder. Ook is er een doorlopend programma met tuinontwerpschets-service, zadenruil, inloopworkshop recept illustreren en boekeninspiratie. Voor kinderen is er voorleespret en een vrolijke voedselboskleurplaat. Leuk als erbij bent!

Aanmelden

Voor een overzicht van het complete programma kun je hier het blokkenschema downloaden. Meld je hieronder gratis aan (max. 1 workshop per ronde per deelnemer).