Herfst editie, verzorgd door Carla Glorie

De herfst staat in het teken van overvloed. Er valt van alles te oogsten: fruit, noten, zaden, bladgroenten, wortels. De natuur trekt zich langzaam terug, bladeren verkleuren en vallen van de bomen, deze zijn weer voeding voor de bodem. Het is de tijd van het maken van een wintervoorraad. Hoe bewaar je al je gevonden herfstschatten? We gaan op zoek naar de noten en zaden in de natuur en ontdekken wat je hiermee kunt doen.

Over de wildpluksafari's
Word jij ook 'wild' enthousiast van het idee dat je in de natuur van alles te eten kunt vinden? En ben je benieuwd welke planten je kunt inzetten als EHBO-kruid? Ga dan met Carla Glorie mee op pad door het voedselbos!

Al wandelend door het Irenebos (voorheen Park Zegersloot Noord) ontdek je welke planten veilig zijn om te eten, thee of zalf van te maken. Carla leert je wat je van de planten kunt maken en laat je ook iets proeven. Natuurlijk krijg je het recept mee naar huis.

Het jaar rond wildplukken
Je kunt elk seizoen meedoen met een Wildpluksafari op:

Vrijdag 4 maart - Winter
Vrijdag 13 mei - Lente
Vrijdag 26 augustus - Zomer
Vrijdag 7 oktober - Herfst

Nieuwsgierig geworden? Reserveer dan hieronder je plek voor een of meer safari's!

Over Carla Glorie
Carla Glorie is natuurvoedingskundige en heeft een passie voor duurzaam en gezond eten. Met haar bedrijf De Dansende Boom organiseert ze (kook)workshops, moestuincursussen, themawandelingen en schooltuinlessen. Ook is ze voorzitter van Slow Food Groene Hart.

Dit is een Proeftuin On Tour activiteit in samenwerking met Eetbaar Alphen